接受政府機構及民間廠商委託，提供多項服務，包含新產品之開發、加工流程規劃、品質管制改進及食品產業輔導諮詢。

成立宗旨及任務:

• 符合設置宗旨之研究成果、服務活動、產業人才培訓、專業證照輔導及配合校內教學研究。