Food Science and Technology Service Center
【食品創新科技服務中心】
食品創新科技服務中心
中心簡介:
接受政府機構及民間廠商委託,提供多項服務,包含新產品之開發、加工流程規劃、品質管制改進及加工技術諮詢。
成立宗旨及任務:
- 營運方向與設置宗旨相符
- 符合設置宗旨之研究成果、服務活動、人才培訓,及校內教學研究配合。
研究方向/服務內容
- 接受委託試驗
- 單元設備使用
- 新產品開發研究
- 品質制度建立
- 加工流程改進
- 技術轉移
- 食品工廠良好作業規範
- 其它相關技術、法規諮詢
重要成果/獎項
- 研發花生豆腐
- 研發鳳梨苦瓜雞
- 研發珍愛農民珍惜健康的水果珍珠
- 食品檢驗分析訓練班
- 烘焙食品訓練班
研發鳳梨苦瓜雞
研發珍愛農民珍惜健康的水果珍珠
食品檢驗分析訓練班
烘焙食品訓練班
- 主任:邱秋霞
- 聯絡窗口:林桂香
- 聯絡電話:08-7703202#7041
- E - mail:linkh@mail.npust.edu.tw
- 網 頁:無
